Lors d’un voyage à Bali, il est possible de découvrir non seulement la beauté naturelle de l’île, mais aussi son riche patrimoine culturel, notamment à travers les activités agricoles traditionnelles. L’une des expériences les plus authentiques et enrichissantes est de participer à une journée de travail dans les rizières avec une famille balinaise.
Une tradition ancrée dans la vie quotidienne
À Bali, la culture du riz est bien plus qu’une simple activité agricole ; c’est une tradition ancestrale profondément ancrée dans la vie quotidienne et spirituelle de la population. Les rizières en terrasses, notamment dans les régions comme Ubud, Tegalalang ou Sidemen, sont non seulement impressionnantes à regarder, mais aussi le fruit d’un travail collectif minutieux.
Les familles balinaises cultivent souvent leur propre riz dans des parcelles héritées de génération en génération. Ces terres sont travaillées selon le système traditionnel subak, un système d’irrigation communautaire classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Une journée dans les rizières
Participer à une activité agricole avec une famille balinaise commence souvent tôt le matin. Après un petit-déjeuner local, vous êtes invité à enfiler un sarong ou des vêtements adaptés pour le travail dans la boue. On vous apprend à planter ou récolter le riz, selon la saison. Les gestes sont simples mais demandent de la patience, de l’équilibre et beaucoup de respect pour la nature.
Les membres de la famille expliquent avec fierté les étapes du cycle du riz – de la préparation des champs jusqu’au séchage des grains. Il ne s’agit pas seulement de travail : c’est aussi un moment de partage, ponctué de rires, d’histoires et de pauses bienvenues autour d’un thé ou d’un repas fait maison.
Une expérience humaine et culturelle
Cette immersion dans la vie agricole balinaise permet de mieux comprendre les valeurs de solidarité, d’humilité et de respect de l’environnement qui sont au cœur de la culture locale. C’est aussi l’occasion de tisser des liens avec les habitants, loin des circuits touristiques classiques.
