La fabrication traditionnelle du sel à Kusamba, à Bali
Situé sur la côte est de Bali, le village de Kusamba est réputé pour sa production traditionnelle de sel marin. Depuis des générations, les habitants perpétuent une méthode artisanale qui dépend entièrement de la mer, du soleil et du savoir-faire des producteurs locaux. La fabrication commence par le prélèvement de l’eau de mer. Les paludiers utilisent ensuite différents outils traditionnels […]
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